タイ料理

幼稚園の時のサークル仲間が原点の
手作りしたり、お料理したりの、なんちゃってサークルの日です
今日は、キットを使ってタイグリーンカレー&タイ焼きそば&ラーメンを作りました

私はグリーンカレーを担当しました
キットに入っているペースト、ココナッツミルク、ナムプラー、パイマックルート・・・
私にはあまり馴染みのない食材だけに、使いきりの量なのでとてもお手軽です
これに、説明に書いてある茄子やしめじやたけのこやピーマンや鶏肉を加えます
私が激辛苦手なのでタイ料理が得意なOちゃんが味の調整をしてくれました
甘みと辛みのバランスが絶妙♪

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タイ焼きそばは激辛大好きな夫に
お持ち帰りしてみました
すご~く美味しかったみたいなので
今度は我が家でも作ってみようかな
最後に、Oちゃん手作りの
ココナッツミルクのデザートをいただきました

# by april21y | 2007-10-30 23:23 | cooking | Comments(2)

A-Zooちゃんちで

A-Zooは料理の達人
日々お菓子やパンを、ちょっとずつ配合をかえて
理想の作品を追い求めている・・・

私は・・・料理あまり得意じゃないです
今日はバザー用にシフォンケーキの作り方を
Mちゃんと一緒にA-Zoo先生に教えてもらいました

焼きあがる間、楽しいランチです♪
A-Zoo先生はホットプレートで作ったパエリアと、チーズ入りさつまいもコロッケを
Mちゃんからはサンドイッチを
そして私はポテトサラダを作って持って行きました
北海道から送られて来た、レッドムーンという、紅メークインで作りました

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シフォンケーキも美味しく出来上がりました!・・・画像撮るの忘れた・・・
A-Zoo先生、ありがと~~!

# by april21y | 2007-10-26 23:36 | cooking | Comments(0)

kubokiさん♪

今日は大好きな作家さんkubokiさんが、2年ぶりにイベント出店!
そして、こっとんさんのお店も出店してる!
しかも、直前まで役員のお仕事予定ありであきらめていたこの日
思いがけずキャンセルになった!
というわけで、雑貨が大好きなお友達を誘って
八千代フルルのカントリーマーケットに行って来ました♪

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画像のkubokiさんの作品は
あみぐるみ2仔と水玉ペイントのBOX
左の仔は茶色の水玉お洋服着てます
かわいい~~~♪
ホントは他にもいろいろ購入♪
久々にお話も出来て嬉しかった~



今日は何故か水玉モードで
こっとんさんのお店では水玉のハーフリネンを色違いで購入♪
このドットシリーズ、大好きです
頭の中には、この布地を使った作品がいっぱい浮かんでいるのだけれど・・・
早くカタチにしたいなあ

# by april21y | 2007-10-23 23:46 | handmade | Comments(0)

マフィン

来月のバザーのための試作品づくり・・・
といっても、マフィンミックス使ってるから
すご~くカンタンなんだけど・・・ネ
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# by april21y | 2007-10-21 23:12 | cooking | Comments(0)

シアワセな気分

久しぶりにNeedlework Tansy へ・・・

最近、手作りがなかなか出来ない状況だけど
ちょうどsale最終日の今日、予定もポッカリ入ってないし
思い切って行ってきました

b0117618_1321980.jpg久しぶりに、こっとんさんに会えて嬉しかったし
久々に布をいっぱい見て興奮!
たくさん買っちゃいました~
気分転換にもなりました♪


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土浦の桜川沿いにあるおやき(きんつば)屋さん
「どてきん」に寄りました
こしあんがたっぷり入っていて
皮のフチがいっぱいはみ出していて
すごく美味しいんです
うちの子供達にも大好評でした♪

# by april21y | 2007-10-11 23:14 | handmade | Comments(0)

ハンドメイド           そして ときどき 日々のこと


by よしこちゃん
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